Análisis de Cadenas de comida rápida y sus locales en EE.UU by Damelo 👀



By Angelo León Gianoni & Damián De Aguiar

En el contexto del curso IN5530 – Taller de Visualización de Datos, teníamos la tarea de presentar sobre una temática libre. 🎨 La pregunta era, ¿sobre qué? Al principio, tratamos de elegir algo serio, pero eso no nos convencía. Pensamos en animes, pero uno de nosotros veía muy pocos. ¿Películas? No se nos ocurría ninguna en específico. 🎬 ¿Deportes? Tampoco somos los más deportistas del mundo. 😅 Así que decidimos ir por lo que todos tenemos en común: ¡el amor por la comida! 😋

Con el tema ya decidido, nos encontramos con otra pregunta: ¿qué íbamos a presentar exactamente? 🤔 Obviamente no íbamos a tomar cualquier dataset y hacer un trabajo aburrido. ¡Teníamos que contar una historia detrás de los datos! Toda esta lluvia de ideas, por cierto, surgió mientras hablábamos por Discord en la noche. 💻

Y de repente, ¡la idea perfecta! 💡 Quizás por la hora, el hambre o el hecho de que ya no estábamos concentrados al 100%, decidimos unir la comida con… ¡memes! 😂

Así que nos pusimos a pensar en memes que tuvieran que ver con comida. Después de un buen rato, surgió uno en particular, un tanto “ofensivo” que queríamos poner a prueba. 🍟 Con eso en mente, nos lanzamos a buscar datos de EE.UU. y encontramos dos fuentes principales: una con la ubicación de locales de comida rápida en todo el país, y otra con reseñas de estos locales. ¡Perfecto para lo que queríamos hacer!

Con estos datos en la mano, la idea tomó forma. A continuación, te dejamos una pequeña descripción de lo que encontramos:

D3.js – Visualización Presentación 1

Top 15 cadenas de comida rápida con más locales en EE.UU





GIF de la cadena



Eso ha sido un ejercicio entretenido, pero no del todo ilustrativo para responder las preguntas que teníamos en mente. 🤔 Queríamos profundizar un poco más en lo que dicen las reseñas de los locales. Así que, para ponernos serios (solo un poquito 😜), decidimos crear un panel en Looker Studio que nos permitiera explorar más a fondo los datos de las reseñas. 📊

Con este panel, podemos visualizar y analizar cuáles son los locales que reciben más likes 👍 (y cuáles no tanto… 😬), entender mejor las tendencias de opinión y sacar conclusiones interesantes. ¡Así que, sin más preámbulos, aquí te lo dejamos para que también puedas echarle un vistazo! 👇

En particular, el panel anterior muestra los rangos de precios que poseen las cadenas de comida rápida en EE.UU. Para sorpresa de muy pocos, la mayoría de los precios están clasificados como bajos 💸. Si no fuera el caso, nos extrañaría bastante, la verdad sea dicha. 😅

Hay un gráfico muy particular que encontramos mientras probábamos las diferentes herramientas que ofrece Looker Studio: el gráfico de Sankey. Este tipo de gráfico muestra las interacciones entre diferentes columnas y nos ayuda a visualizar relaciones. 👀 En nuestro caso, ¡sorpresa! Washington parece tener una oferta de comida rápida con precios más variados, lo mismo sucede en Texas. ¡Interesante! 🌮🍔

Pero no nos quedamos ahí. 🙃 Quisimos ir más allá y explorar el siguiente conjunto de datos, que contiene las ubicaciones más específicas de los locales de comida rápida. El panel anterior nos diferenciaba las cadenas por estado, lo cual es útil para sacar conclusiones a ese nivel. Sin embargo, queríamos profundizar más para poder responder las preguntas que nos hacíamos desde un principio. 🤓

Recuerda, esto se trata de aprender… ¡y también de los memes! 😂

Si nos fijamos en el panel de PowerBI, encontramos información muy variada sobre los locales, las cadenas y sus ubicaciones en un mapa. 🗺️ Este mapa será clave para descubrir la verdad detrás de los memes. ¡Jajaja! 😂

Por ejemplo, al filtrar por alguna cadena de comida rápida de pollo, como KFC, se puede notar cierta agrupación en la localización de estos locales. 🍗 Obviamente, estábamos súper ansiosos por compararlo con la distribución de la población afroamericana en EE.UU., así que hicimos nuestra investigación en Internet, y encontramos lo siguiente:

Población de color en censo 2000 EE.UU

😱 ¡No puede ser! Las distribuciones son increíblemente parecidas. Puede que los memes tengan más verdad de lo que pensábamos… o quizás ocultan algo más profundo. Pero por hoy, lo dejaremos aquí. 🙃

Con este ejercicio, te invitamos a sacar tus propias conclusiones. ¡Y quién sabe! Quizás te animes a comprobar la veracidad de algún otro meme utilizando datos y, claro, ¡con visualizaciones creativas! 📊 Porque como dice el dicho… “a caballo regalado, se lo lleva la corriente”. 😜


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